| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯发糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于对面舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（半根）、面粉（250克）、酵母（3克）、白砂糖（适量）、牛奶（适量）
1/6. 紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶，放入料理机磨成浆
2/6. 温水里加入酵母，充分溶解的酵母加入紫薯牛奶浆中
3/6. 将面粉慢慢加入紫薯牛奶将中，一边搓面，直至搓成面团
4/6. 搓好的面团放入平底蒸器中，表面用葡萄干/红枣/地瓜干装饰
5/6. 面团发酵至原来的2倍大时，放入蒸锅，蒸30分钟即可
6/6. 美美的紫薯发糕完成了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、瘦身等功效；可与糙米、猪小排、大米搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克