| 冬之恋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 冬之恋热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于唱歌34分钟消耗的热量...120 | |||||
冬之恋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（750克）、活基围虾（300克）、葱花（5克）、蒜末（5克）、葱姜丝（2克）、青红尖椒丝（5克）、味达美酱油（5克）、海天蚝油（5克）、海天老抽（5克）、白糖（适量）
1/6. 先将活基围虾用盐水煮熟，剥去虾头和虾皮待用；
2/6. 将冬瓜切成长方形快状，再用圆戳刀把冬瓜块的中间戳一个钢笔杆粗细的圆洞；
3/6. 锅内烧水，将切好的冬瓜块放入锅中煮约三四分钟，约莫冬瓜八分熟即可捞出；
4/6. 锅内烧水，将切好的冬瓜块放入锅中煮约三四分钟，约莫冬瓜八分熟即可捞出；
5/6. 锅内加入花生油，放入葱蒜末爆香，接着按顺序放入酱油、蚝油、老抽和适量水、再加入白糖、放入冬瓜块进行小火炖制二三分钟，至冬瓜入味熟透，即可将芡汁倒入锅中勾匀，是每一块冬瓜块都能均匀的沾匀汤汁；
6/6. 将烧好的冬瓜块用小勺盛到盘中，再把提前剥好的基围虾插到冬瓜提前挖好的洞中，尾巴露出来，将葱姜丝和尖椒丝洒在上面即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、清热解暑等功效；可与牡蛎、草鱼、银鱼搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬之恋热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克