| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于垒球16分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉炖萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去骨牛排（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、陈皮（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。
2/6. 牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。
3/6. 打去血末转小火慢炖一个半小时。
4/6. 萝卜切大块。
5/6. 肉快炖烂时放入萝卜块。
6/6. 加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、清热懈毒、肺痨咯血等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与首乌、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖萝卜热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克