| 韭菜炒花式小香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜炒花式小香肠热量/卡路里50千卡 | |||

1/9. 韭菜洗净、备小香肠。

2/9. 韭菜切段。

3/9. 小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。

4/9. 坐锅入油,热后放入小香肠煎制,皮脆开花时捞出。

5/9. 煎好的小香肠。姜切末备用。

6/9. 原锅倒出部分油,加热剩余油,倒入姜末煸香。

7/9. 放韭菜、生抽、盐,炒匀。

8/9. 放入小香肠,加入味精,翻炒出锅。

9/9. 装盘即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、明虾、墨鱼搭配;与牛里脊、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;