| 辣味木耳腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 100克 | 辣味木耳腐皮热量/卡路里410千卡 | |||

1/5. 木耳、豆腐皮提前泡发,洗净,用手撕成小块。

2/5. 起油锅,油6成熟时,爆香葱花,放一勺豆瓣酱炒香。

3/5. 翻炒豆瓣酱,让它出红油。

4/5. 放木耳、豆腐皮下锅,翻炒片刻。

5/5. 调入盐、鸡精,白糖,起锅装盘。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止汗、养胃等功效;可与猪天梯、紫叶生菜、肥膘肉搭配;