| 辣椒酱拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 辣椒酱拌苦瓜热量/卡路里34千卡 | |||

1/6. 苦瓜去籽洗净后切成薄片。蒜去皮剁成蒜茸。

2/6. 把切好的苦瓜片放入沸水锅里焯一下去除部分苦味。

3/6. 把焯好水的苦瓜放凉水中冲凉,控干水分后放入一个大碗里,放入剁好的蒜茸。

4/6. 放入一些辣妹子辣椒酱。

5/6. 放入一匙生抽和少许盐。

6/6. 放入少许蔬之鲜搅拌均匀即可食用。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、清热消暑、抗氧化等功效;可与彩椒、鸭蛋、辣椒搭配;与虾、豆腐、猪大排相克,同食可能会引起不适;