| 叫花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 617克 | 叫花鸡腿热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于有氧运动194分钟消耗的热量...350 | |||||
叫花鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、荷叶（适量）、鸡汁（适量）、面粉（适量）、高度白酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、秘制红烧汁（适量）、豉油（适量）、香油（适量）、绍酒（适量）、白糖（适量）
1/11. 首先要把鸡腿洗净，然后加五香粉，葱段，姜片，酱油，豉油，秘制红烧汁，香油，绍酒，鸡汁，白糖，盐抹匀，腌制一夜
2/11. 然后取适量面粉和高度白酒
3/11. 合成面团
4/11. 擀成面片，不要太厚哦。稍微薄一点好
5/11. 取出腌好的鸡腿，用泡好的干荷叶包起来，如果有鲜荷叶，就用鲜荷叶
6/11. 放在面片上，包起来
7/11. 底下不要全包死，要留点缝隙
8/11. 烤盘上抹一点油，把面团放上。烤箱预热200度，上下火烤35--40分钟左右
9/11. 烤好后取出来
10/11. 砸开面团拨开荷叶就是鸡腿啦
11/11. 再来一张
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、散瘀止血、健脾升阳等功效；可与大米、山楂、螃蟹搭配；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 叫花鸡腿热量1133 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10064.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克