| 苋汁麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 苋汁麻食热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于仰泳15分钟消耗的热量...420 | |||||
苋汁麻食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苋菜（1棵）、胡萝卜（1根）、麻食（1小碗）、土豆（1个）、生姜（3片）、小葱（1根）、十三香（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）
1/12. 原料图。
2/12. 土豆和胡萝卜分别切小丁，土豆丁过水洗去淀粉，生姜和小葱切末。
3/12. 炒锅放适量油，油热后下葱和姜末炒出香味。
4/12. 下入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
5/12. 加适量十三香。
6/12. 加适量生抽翻炒一分钟。
7/12. 加入适量清水，中火煎炒5分钟。
8/12. 加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅。
9/12. 苋菜清洗干净，煮锅中加适量水，下入苋菜，一起煮沸。
10/12. 下入麻食，煮沸，加少量冷水，再次煮沸，如此重复三遍。
11/12. 麻食彻底煮熟。
12/12. 麻食出锅，装入碗中，舀上之前炒好的烩菜，搅拌均匀即可食用。或者再加上一些香醋和油泼辣子，味道好极了！
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、凉血散瘀、止痛等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与大花蟹、青蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、下气等功效；可与莴笋、卷心菜、香菇搭配；与木瓜、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋汁麻食热量103 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质3.72 克
- 碳水化合物12.19 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克