| 焦糖啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 焦糖啤酒红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于操作847分钟消耗的热量...180 | |||||
焦糖啤酒红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冰糖（70克）、啤酒（330克）、葱（1棵）、姜片 5片（适量）、盐 适量（适量）、姜片5片（适量）、盐适量（适量）
1/8. 所需材料。
2/8. 将整块五花肉下锅焯过开水后，切好备用。
3/8. 锅中上火下少量水，将冰糖加入一起煮至起泡泡。（中小火）
4/8. 用小火将冰糖漫煮，这期间要用锅铲不停搅拌，直至棕红色为止成为焦糖。
5/8. 将五花肉加入焦糖一起拌炒，使肉匀匀裹住焦糖，依次加入少量盐、姜片、葱段一起略炒。
6/8. 加入整罐啤酒，刚好淹过肉面，盖紧烧开。
7/8. 大火收汁，不停的拌炒至粘稠为止。
8/8. 将炒好的肉装盘即可食用。瞧！颜色很漂亮！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、南瓜、白菜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖啤酒红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克