| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于开车29分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低筋面粉（230克）、蔓越莓（70克）、香草精（1勺）、细砂糖（75克）、黄油（100克）
1/6. 称量好各式材料，黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。然后加入分次加入鸡蛋，拌匀即可。
2/6. 加入蔓越莓干，如果果干粒太大可以切小再放入。以拌匀即可。
3/6. 筛入面粉，用刮刀以不规则方式拌匀，不要化圈搅拌，以免产生面筋。
4/6. 用手整形，长宽高随自己喜好。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一小时。
5/6. 切成大小厚度一致的薄片，有助于烘烤上色成熟一致。我切的实在不咋样
6/6. 165度上下火，二十五分钟，关火后用余温再闷十分钟。自家烤箱自己调整好温度，我用的长帝25b，后面五分钟用185度上色。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米、基围虾、辣椒搭配；与柿子、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克