| 煎淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 煎淮山热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于灭火30分钟消耗的热量...720 | |||||
煎淮山的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、淮山（一节）、辣椒酱（两勺）、香葱（少许）
1/7. 将豆腐洗干净切块，煎成二面黄，捞出，备用。
2/7. 淮山煮熟，切块，备用（我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下）。
3/7. 锅中留适量的油，把辣椒酱放入锅中煸炒香。
4/7. 倒入豆腐，继续煸炒，加入少许的盐，让豆腐稍微有点入味。
5/7. 豆腐上色后，加入淮山片。
6/7. 稍微尝一下，觉得盐味不够的话，再加入适量的盐和味精。
7/7. 撒上小香葱，上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、健脾利湿、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、聪耳明目、助五脏等功效；可与银耳、银杏、羊肉搭配；与黄瓜、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎淮山热量364 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠25.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾338 毫克