| 懒人排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 懒人排骨饭热量/卡路里2166千卡 | |||

1/10. 把所有材料准备好。

2/10. 姜去皮,切成丝。

3/10. 葱洗干净,切成葱花。

4/10. 排骨洗干净,切成小块。

5/10. 加入白砂糖、生抽拌匀后。

6/10. 再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

7/10. 米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

8/10. 煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。

9/10. 煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟,加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。。

10/10. 没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、补脾等功效;可与桂圆肉、红薯、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效;可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配;与甘草、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;