| 一青二白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 725克 | 一青二白热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于吹喇叭151分钟消耗的热量...120 | |||||
一青二白的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、白萝卜（适量）、白菜叶（适量）、盐（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、白胡椒面（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 白萝卜切丝，白菜叶切丝，姜，葱切沫。
3/7. 锅里热油，放入姜炒香。
4/7. 放入萝卜丝炒腌。
5/7. 放水烧开。
6/7. 用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。
7/7. 七八分钟过后放入白菜叶，煮两分钟调味，放盐，鸡精，白胡椒面，生抽，起锅放葱花。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、清热润燥等功效；可与韭菜、辣椒、羊骨搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效；可与羊肉、香干、鲢鱼搭配；与枇杷、首乌 、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一青二白热量302 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠19.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2 毫克
- 钾434 毫克