| 鸡蛋炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 383克 | 鸡蛋炒莴笋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于越野摩托38分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炒莴笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/9. 准备食材。莴笋切片，鸡蛋打成蛋液，蒜，姜切成沫，木耳泡好，用开水焯一分多钟。
2/9. 莴笋斜刀切，切成菱形片。
3/9. 锅里面热油，放几粒花椒，把鸡蛋倒进去，炒成蛋花拿出来。
4/9. 锅里面热油，放入蒜，姜炒香。
5/9. 放木耳炒几下。
6/9. 放入莴笋，炒两分钟。
7/9. 放入鸡蛋翻炒。
8/9. 放盐，酱油，鸡精调味。
9/9. 装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热利尿、利尿通乳等功效；可与胡萝卜、桃、鸡腿菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与西红柿、小米面、香椿搭配；与味精、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、便血、延缓衰老等功效；可与豇豆、海蜇、荸荠搭配；与海螺、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒莴笋热量151 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物9.67 克
- 钠186.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾393 毫克