| 山药莲子炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 303克 | 山药莲子炖乌鸡热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于换床单78分钟消耗的热量...150 | |||||
山药莲子炖乌鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡手枪腿（1只）、山药（8片）、莲子（12粒）、枸杞（20粒）、水（800毫升）
1/7. 材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2/7. 把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3/7. 山药和枸杞。
4/7. 加入水分每盅400ML的水。
5/7. 盖上盖子放入电炖锅里。
6/7. 电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
7/7. 成品。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、消渴、降血糖等功效；可与扁豆、芝麻、鸭腿搭配；与鲫鱼、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、补脾止泻、强心安神等功效；可与枸杞子、红薯、榛子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药莲子炖乌鸡热量194 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质6.03 克
- 碳水化合物29.68 克
- 钠19.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾580 毫克