| 豆豉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 豆豉拌黄瓜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于推举36分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆豉（30克）、黄瓜（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（3瓣）、酱油（适量）、味精（适量）
1/7. 黄瓜洗净后去籽切成1厘米大小的小丁备用。
2/7. 蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。
3/7. 炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味后关火。
4/7. 把切好的黄瓜丁放入一个大碗里。
5/7. 放入炒香的蒜粒豆豉。
6/7. 放入少量盐、酱油和味精拌匀即可食用。
7/7. 放入少量盐、酱油和味精拌匀即可食用。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、增加食欲、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、健脑安神等功效；可与黑木耳、鱿鱼、墨鱼搭配；与草莓、水芹菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉拌黄瓜热量108 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠268.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾817 毫克