| 花椒油萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 花椒油萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||

1/7. 萝卜宜选短小圆润的

2/7. 刨子去皮

3/7. 四边切开,切丝

4/7. 下盐,筷子拌匀,腌渍30分钟

5/7. 用力捏干腌渍出的“臭”水,下糖、盐调味

6/7. 切葱花,堆在拌匀的萝卜丝上,藤椒油烧热,淋上即可

7/7. 用力捏干腌渍出的“臭”水,下糖、盐调味
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效;可与千张、腐竹、羊骨搭配;与柿子、木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;