| 酸奶慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 原味酸奶 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 酸奶慕斯杯热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于开车131分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶慕斯杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
原味酸奶（250克）、动物性淡奶油（185克）、糖粉（40）、柠檬汁（10克）、吉利丁片（10克）、凉白开（70克）、手指饼干（适量）
1/9. 备好材料；
2/9. 吉利丁片剪成小片，放入杯中，加入冷水泡软；
3/9. 将酸奶倒入大碗中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
4/9. 将泡软的吉利丁片和冷水一起隔水加热，并搅拌使其充分溶化成液体；
5/9. 把吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀；
6/9. 再加入柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会使其有一定的稠度；
7/9. 淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向中速到高速打发，直至将淡奶油打发；
8/9. 将冰箱冷藏后有一点稠度的酸奶倒入淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌均匀，手指饼干掰成几段，放在杯底；
9/9. 倒上一层酸奶糊，再放上一片手指饼干，再倒上酸奶糊，放入冰箱冷藏4小时即可。
食材功效信息
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯杯热量394 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物109.07 克
- 钠41.8 毫克
- 钙119 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾152 毫克