| 奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上钓鱼50分钟消耗的热量...120 | |||||
奶酪蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、奶油奶酪（125克）、纯牛奶（50毫升）、酸奶（75毫升）、白砂糖（50克）、低粉（40克）
1/10. 把奶油奶酪，纯牛奶，酸奶全部放入打蛋盆
2/10. 用打蛋器打至无颗粒细腻状态
3/10. 放入2个蛋黄搅拌均匀
4/10. 筛入低粉搅拌均匀，包上保鲜膜放进冰箱冷藏
5/10. 蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器搅打
6/10. 蛋白打白至蛋尖可以竖起来就可以
7/10. 取蛋白的三分之一加入奶酪糊中上下搅拌均匀
8/10. 然后把奶酪糊倒回蛋白中搅拌均匀
9/10. 把搅拌好的糊糊倒入模具中，模具是活底脱模的话外面包一层锡纸，烤盘加入水蛋糕模放入水中上下火下层160℃烤60分钟左右
10/10. 取出晾凉后放冰箱冷藏4小时后吃味道更好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、牡蛎 、生菜搭配；与雪莲果、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克