| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于健美操182分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱牛腩的做法共20个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、胡萝卜（1个）、土豆（2个）、咖喱（20克）、洋葱（1个）、咖喱（15克）
1/20. 牛腩一块
2/20. 土豆切块泡水
3/20. 备佐料
4/20. 牛腩切小方块
5/20. 姜蒜热油爆香
6/20. 牛腩入锅翻炒
7/20. 爆炒牛腩
8/20. 加老抽调色入味
9/20. 倒入高压锅
10/20. 高压15分钟
11/20. 洋葱切圈
12/20. 平底锅，加油加洋葱圈
13/20. 打入鸡蛋
14/20. 牛腩15分钟出高压锅
15/20. 单面煎蛋
16/20. 牛腩入炒锅加热水加咖喱块
17/20. 加土豆加胡萝卜煮着
18/20. 加椰汁，有椰浆更棒
19/20. 大火收汁
20/20. 出锅，加上蛋，完工
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、调节病后体虚、健脾养胃等功效；可与姜、芹菜、南瓜搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、防癌等功效；可与比目鱼、草鱼、香菜搭配；与柠檬、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1454 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克