| 鸡肾酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 总量 | 689克 | 鸡肾酸豆角热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于打磨地板110分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肾酸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、蒜苔（适量）、鸡肾（适量）、泡酸辣椒（适量）、泡椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好所有材料：酸豆角和蒜苔切碎，泡酸辣椒和泡椒切段，鸡肾切片。
2/8. 鸡肾氽水去味。
3/8. 热锅放少许油，下入鸡肾略炒。
4/8. 放入蒜苔炒断生。
5/8. 放少许盐调味。
6/8. 放入酸豆角和泡酸辣椒、泡椒炒出味。
7/8. 加少许酱油。
8/8. 出锅前加少许鸡精便可。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、抑制细菌生长、调和脏腑等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有降血压、滋阴壮阳、滋补等功效；
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营养信息
- 鸡肾酸豆角热量493 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克