| 苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 436克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于开飞机321分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、猪肉（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/8. 苦瓜切片去掉内芯
2/8. 洗净切片
3/8. 锅里加水烧开后倒入苦瓜焯一下
4/8. 装盘备用
5/8. 锅里放油加热后倒入肉片，加盐与白糖，再加料酒
6/8. 倒入苦瓜
7/8. 加入适量的水
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、美容肌肤、养血益气等功效；可与茄子、小米、青椒搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与圆白菜、小白菜、芒果搭配；与茶叶、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉热量642 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克