| 芝麻瘦肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 589克 | 芝麻瘦肉煎饼热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于吃东西941分钟消耗的热量...90 | |||||
芝麻瘦肉煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、猪肉（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 备玉米面。
2/12. 备玉米面加芝麻清水揉成面团。
3/12. 备猪肉和韭菜。
4/12. 将韭菜和肉泥加盐拌匀，面团再次揉匀。
5/12. 分成同等份。
6/12. 擀成皮放上拌好的韭菜肉馅。
7/12. 做成饼坯。
8/12. 做好的饼坯放进热油锅里。
9/12. 油煎。
10/12. 翻面。
11/12. 两面煎黄煎熟透即可。
12/12. 煎好的煎饼。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与小白菜、牡蛎、枇杷搭配；与鹌鹑、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、补肾等功效；可与鲫鱼、虾、青鱼搭配；与蜂蜜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻瘦肉煎饼热量1411 千卡
- 脂肪35.47 克
- 蛋白质20.549999 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠386.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克