| 日式照烧鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 836克 | 日式照烧鸡饭热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于转呼啦圈268分钟消耗的热量...300 | |||||
日式照烧鸡饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、白米饭（1碗）、洋葱（半个）、西兰花（3小朵）、白芝麻（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蜂蜜（适量）、红糖（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡腿去骨；加入生抽、料酒、蜂蜜腌制至少10个小时
2/5. 我是前一天晚上腌制好鸡腿，第二天下班后取出做饭的第二天只要调好照烧汁，烤鸡肉就可以了。 图为照烧汁，各种调味料的比例是 生抽：老抽：蜂蜜=2:1:2
3/5. 烤箱上下档200度预热；将鸡肉铺在洋葱片上
4/5. 将照烧汁均匀刷在鸡肉的表面；入烤箱，上下货180度8分钟，取出，再次刷上照烧汁，并将剩余汁全部倒入烤盘，继续烤约5分钟即可注意，鸡皮一定要尽量完全覆盖住鸡肉
5/5. 洋葱切丝，炒香装盘待用；西兰花汆水待用；米饭用小碗装实，倒扣在洋葱丝上，摆好烤好的鸡肉，撒上白芝麻和西兰花即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式照烧鸡饭热量1339 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠66.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾272 毫克