| 栗子蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 279克 | 栗子蒸鸡热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于灭火51分钟消耗的热量...720 | |||||
栗子蒸鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
栗子（200克）、桂圆肉（适量）、琵琶腿（2个）、红枣（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用
2/5. 鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用，姜切大块
3/5. 依次将鸡腿，红枣，桂圆和枸杞以及姜倒入大腕，放入适量冰糖、盐，生抽、料酒以及小半碗水，放入蒸锅，盖盖开大火，中途开盖搅拌一次。1小时即可出锅
4/5. 出锅撒入香葱即可
5/5. 出锅撒入香葱即可
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、滋补等功效；可与白菜、鸡肉、枣搭配；与牛腩、牛肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有失眠、惊悸、丰胸等功效；可与当归、莲子、橘子搭配；
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营养信息
- 栗子蒸鸡热量617 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠7.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾129 毫克