| 火腿片菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 378克 | 火腿片菜花热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于触身式橄榄球20分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿片菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜花（1棵）、火腿（1个）、蒸鱼鼓油（适量）、大豆油（适量）、盐（适量）
1/8. 把花菜掰成小朵
2/8. 火腿切成片
3/8. 锅里烧开水，往水里加一勺盐
4/8. 把菜花用开水过一遍，水开后捞起沥干水分
5/8. 锅里抹油，把火腿片炒香，盛起
6/8. 锅里留油，下菜花翻炒片刻后加入适量盐，再加入炒香的火腿片，翻炒均匀后加入适量清水，以防干锅
7/8. 起锅前滴入适量的蒸鱼鼓油，装盘即可
8/8. 这张图光线好点(￣︶￣)
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、樱桃番茄、猪肉搭配；与香椿、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、大蒜、白菜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿片菜花热量163 千卡
- 脂肪5.25 克
- 蛋白质14.84 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠955 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.62 毫克
- 钾410 毫克