| 竹荪酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 290克 | 竹荪酿秋葵热量/卡路里148千卡 | |||

1/14. 将竹荪放入盆子里泡入凉水10分钟,每5分钟换一次水;在换水的时候手掌轻轻的压在竹荪上面,把水倒掉再放入凉水。

2/14. 秋葵洗净。

3/14. 把头部与尾部切掉。

4/14. 竹荪泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分,然后轻轻的把秋葵酿入竹荪里。

5/14. 酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟,这样待会取出来的时候会比较好取出。

6/14. 在蒸秋葵的期间准备可爱的樱桃番茄兔子,先洗净然后番茄的底部用小刀切1/4片。

7/14. 将切过的番茄一面摆平,前段用小刀斜着切;不要切到底切一半就可以了。把刚才切出来的底部番茄片切个 V 字形。

8/14. 再把切好的耳朵放入斜切的部位,这样就成了一只可爱的小兔子。

9/14. 将蒸好的竹荪秋葵熄火取出。

10/14. 锅里放入2汤匙的油加热后放入大蒜煸香至金黄色。

11/14. 把大蒜取出,这样就煮出了大蒜油;油里加入高汤和少许盐调味。

12/14. 等到烧开后生粉勾薄芡待烧开后就可以熄火了。

13/14. 蒸好的秋葵竹荪浇上高汤汁。

14/14. 最后把樱桃番茄小兔子摆入即可食用。
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气养阴、抑制肿瘤、保护肝脏等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、健胃整肠等功效;