| 生煎鲜虾肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 566克 | 生煎鲜虾肉包热量/卡路里1342千卡 | |||

1/9. 虾仁去皮、去线加料酒稍淹。

2/9. 肉馅加调料拌好。

3/9. 头天晚上将面发好,早上加干面粉揉均。

4/9. 电饼铛底部稍抹油,将包好的包子直接放进去,随放随时盖上盖子。

5/9. 全部包好后,盖着盖子再醒发20多分钟。

6/9. 醒发后,锅中加水,水量约是饼铛底的浅浅一层,盖严后煎15-20分钟。

7/9. 中间掀开,如水少或面皮还有些粘,再加些水焖几分钟。

8/9. 整个煎制的时间,约半小时左右。

9/9. 每个包子里1-2个大虾仁,皮薄馅足,底焦里嫩,鲜香多汁。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、补虚等功效;可与山楂、莲藕、银耳搭配;与黄豆、驴肉、杏相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与燕麦片、丝瓜、豆苗搭配;与木瓜、芹菜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;