| 水豆豉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 300克 | 水豆豉拌马齿苋热量/卡路里45千卡 | |||

1/8. 把采来的马齿苋放水里清洗干净。

2/8. 洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。

3/8. 蒜去皮剁成蒜泥,准备一些水豆豉。

4/8. 把蒜泥放入水豆豉碗里。

5/8. 放入一匙生抽。

6/8. 放入适量的糊辣椒粉拌匀。

7/8. 把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。

8/8. 浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泄、清热除火、解酒等功效;可与绿豆、猪肠、大蒜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;