| 红烧黄骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 总量 | 563克 | 红烧黄骨鱼热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于掸灰尘282分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧黄骨鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（三条）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备好上述所需食材
2/9. 黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟
3/9. 葱切段，蒜切块，姜切丝
4/9. 锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出
5/9. 锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味
6/9. 加入适量的清水
7/9. 加入黄骨鱼
8/9. 水开后，加入适量白糖
9/9. 加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、利小便、祛风等功效；
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营养信息
- 红烧黄骨鱼热量704 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠250.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾202 毫克