| 奶香小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶香小酥饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化,将软化的黄油加入糖,用打蛋器搅打均匀

2/6. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次

3/6. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次

4/6. 依次加入奶粉和椰浆粉,搅打均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态

5/6. 加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可

6/6. 取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与基围虾、小米面、百合搭配;与豆浆、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;