| 百合煲淮山鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 674克 | 百合煲淮山鸡汤热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于弹吉他450分钟消耗的热量...120 | |||||
百合煲淮山鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、淮山（适量）、瘦肉（适量）、莲子（适量）、百合（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/9. 莲子和百合提前用水泡发一段时间，也可以不泡。
2/9. 鸡肉在热水中焯烫后捞出。
3/9. 瘦肉切丝也在热水中焯烫一下。
4/9. 锅中烧适量开水，把焯水的鸡肉和瘦肉都倒入锅中。
5/9. 莲子百合沥干水分倒入锅中。
6/9. 红枣和几片姜放入锅中。
7/9. 盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
8/9. 把淮山切块后倒入汤内继续煮40分钟。
9/9. 关火加盐调味即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋骨、温中益气等功效；可与冬瓜、薄荷、松子搭配；与北极虾、鲍鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾、益精、滋肾益精等功效；可与面条、薏米、鸭肉搭配；与鱼肉、南瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、润肌肤等功效；可与芒果、黑木耳、南瓜搭配；与驴肉、基围虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合煲淮山鸡汤热量899 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠155.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾858 毫克