| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 600克 | 烤羊肉串热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于安装雨水槽203分钟消耗的热量...360 | |||||
烤羊肉串的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（600克）、食用油（适量）、盐（1小勺）、黑胡椒粉（1/4勺）、五香粉（1/4勺）、孜然粉（1小勺）、孜然（2小勺）、迷迭香（1/4勺）、洋葱（40克）、姜片（5克）、白糖（少许）
1/12. 羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。
2/12. 放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。
3/12. 放入孜然。
4/12. 放入迷迭香。
5/12. 洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。
6/12. 姜切片，放入碗中。
7/12. 放入白糖，抓拌均匀，放入少许油。
8/12. 抓拌均匀，腌制半小时。
9/12. 用铁钎穿成羊肉串。
10/12. 烤炉拧至略高的温度，待温度升高。
11/12. 逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍。
12/12. 不时翻面，烤至肉熟即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、抵御风寒、补肾壮阳等功效；可与白果、辣椒、白萝卜搭配；与南瓜、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉串热量1218 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克