| 芹菜肉馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 46千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 芹菜肉馅锅贴热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于剧院工作15分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜肉馅锅贴的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜（230克）、肉泥（83克）、面粉（200克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 芹菜切寸段焯烫
2/12. 捞出过凉水剁碎
3/12. 葱姜剁碎
4/12. 肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末
5/12. 加入剁碎的芹菜搅拌均匀
6/12. 饧发过的面团擀成饺子皮，包入芹菜肉馅，只把中间部位捏紧
7/12. 依次做好所有的料馅
8/12. 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚
9/12. 煎制底部微黄倒入面粉水（10g面粉加150g水），盖盖小火慢慢煎制
10/12. 待水分基本蒸发完，煎饺也就熟了
11/12. 取一个平底盘扣在锅里
12/12. 取出锅贴，看看还不错吧
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、镇静安神等功效；可与莲藕、牛肉、鸡肝搭配；与蛤蜊、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉馅锅贴热量46 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克