| 芝麻月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝麻月饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烤面包25分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（100克）、生油（适量）、白糖（适量）、酵母（2克）、碱（2克）、自制芝麻馅（适量）、黑芝麻（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 把面粉，白糖，生油倒入盆中，酵母和碱用温水化开，揉成光滑的面团，静置30分钟。
3/7. 面团揉成条，分成小剂子，包入自制的芝麻馅。
4/7. 按扁放入放了锡纸的烤盘。
5/7. 准备黑芝麻，蛋黄1个加少许蛋清调匀。
6/7. 将蛋液刷在表面，洒上黑芝麻。
7/7. 烤箱上下火180度预热5分钟，烤盘放中层，烤15分钟左右，中途可再刷一次蛋液。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与百合、小米面、干辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻月饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克