| 豆瓣酱炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 豆瓣酱炒虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/9. 原料图。

2/9. 将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。

3/9. 将虾清洗干净控干水分备用。

4/9. 将葱,蒜,姜分别切成片。

5/9. 锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜片,花椒粉爆香。

6/9. 放入虾子。

7/9. 待虾变成红色后,放入适量料酒。

8/9. 放入一勺豆瓣酱,根据个人口味轻重放酱量。

9/9. 待酱完全溶于虾时,即可出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、增强免疫力、增强性欲等功效;可与枸杞、火龙果、韭菜花搭配;与木瓜、乌鸡、水芹菜相克,同食可能会引起不适;