| 奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶酪布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于八段锦22分钟消耗的热量...270 | |||||
奶酪布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、kiri奶酪（50克）、细砂糖（30克）、牛奶（140克）、淡奶油（100克）、柠檬汁（2.5克）
1/10. 原料图。
2/10. 奶酪软化分次加细砂糖打发。
3/10. 加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状。
4/10. 淡奶油混合牛奶加热，边加热边搅拌大约40度温度。
5/10. 牛奶混合液慢慢倒入奶酪中搅匀。
6/10. 鸡蛋打散分次加到奶酪液中搅匀。
7/10. 混合好的布丁液。
8/10. 将布丁液过筛。
9/10. 过筛好的布丁液分装到布丁瓶中，瓶口封保鲜膜,保鲜膜上用牙签插几个小洞。
10/10. 锅里水烧开后转小火放入小奶瓶，水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可，盖上锅盖继续煮5分钟关火，不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟，取出后冷藏过夜。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与明虾、干辣椒、干贝搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克