| 辣椒酱拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 辣椒酱拌茄子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于上厕所45分钟消耗的热量...60 | |||||
辣椒酱拌茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（250克）、野芫荽（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 茄子去茄柄洗净后切成两半。
2/8. 把切好的茄子码在盘中蒸熟。
3/8. 蒜剁成蒜泥，野芫荽洗净切细。
4/8. 把蒜泥和野芫荽放入一个小碗里，加入半匙辣椒酱。
5/8. 倒入约一匙的生抽。
6/8. 放入两匙水和少许盐、味精搅匀。
7/8. 把蒸好放凉的茄子用筷子划成几条。
8/8. 把调好的味汁淋在茄子的拌匀即可食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、温肺等功效；可与鲇鱼、黄豆、菠菜搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱拌茄子热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克
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