| 茭白烧网潮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 85千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 325克 | 茭白烧网潮热量/卡路里85千卡 | |||

1/13. 材料:茭白、网潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料

2/13. 将茭白剥壳清洗一下。

3/13. 放在案板上切成滚刀块,待用。

4/13. 烧锅倒油烧热,下入网潮,搁入姜片、桂皮和大料。

5/13. 随后,加适量的料酒。

6/13. 翻动一下,煮开。

7/13. 接着,合入切好的茭白翻动一下。

8/13. 然后,加适量的生抽。

9/13. 加入一勺白糖。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 调味煮开。

12/13. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。

13/13. 出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、补虚健体、减肥等功效;可与牛肉、猪肝、芹菜搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;