| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 桂花糖藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1/8. 新鲜的莲藕洗净刮皮

2/8. 一头用保鲜膜包好扎紧,另一头切开一个小盖子

3/8. 糯米提前浸泡数小时

4/8. 往莲藕洞里塞糯米

5/8. 塞满糯米后将刚切下来的头子用牙签固定

6/8. 放入煮锅中放上冰糖和桂花加水高过莲藕

7/8. 盖上锅盖大火煮开改小火煮至汁水粘稠就可以了

8/8. 甜甜糯糯的桂花糖藕就做好了
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、益胃健脾、养血补益等功效;可与牛蒡、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、止渴等功效;可与赤小豆、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;