| 酱烧白不老豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 728克 | 酱烧白不老豆角热量/卡路里1402千卡 | |||

1/6. 准备食材,把豆角先洗再摘,蒜拍碎,姜切沫,肉切片,放入淀粉,蒜,酱油腌一会。

2/6. 锅里面热油,先把肥肉放里面炒出油,炒到肉颜色发黄,放入瘦肉跟姜和一些蒜炒,炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。

3/6. 要把肉跟酱充分炒香。

4/6. 把豆角放里面炒,炒到豆角有点腌了,放一些水大火炖5分钟左右。

5/6. 加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。

6/6. 起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、暖脾胃、抗肿瘤等功效;可与木耳、土豆、冬瓜搭配;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、预防癌症、美白护肤等功效;