| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 161克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于网球101分钟消耗的热量...360 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
底粉35（35克）、鸡蛋（1个）、腰果（少许）、白糖（75克）、黄油（60克）、盐（3克）、巧克力碎（55克）、纯可可粉（15克）、核桃仁（少许）、杏仁（少许）
1/13. 蓝色，黑色巧克力
2/13. 将黑色可可粉底粉筛好备用
3/13. 将抹茶粉和底粉筛好备用
4/13. 将核桃，杏仁，腰果，随自己喜欢的干果，进烤箱，170°，10分钟，挑12个（6个是腰果蛋糕是量)品相好的核桃，用于蛋糕上点缀用，其他核桃切碎
5/13. 巧克力，黄油分别在微波炉里融化1分钟，先将黄油倒一个盆里，然后放糖和盐，搅拌后加鸡蛋
6/13. 加核桃杏仁碎
7/13. 加核桃杏仁碎
8/13. 将油纸照吐司盒的底部，折叠（我用的是旧的油纸，铺均匀
9/13. 将拌好的料倒进盒里（180*8CM)长方形盒，
10/13. 将干果摆上
11/13. 同样摆上干果
12/13. 烤箱165度，中层，25分钟
13/13. 冷藏，切片
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、干贝、香椿搭配；与地瓜、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳汁、润肠通便、提高性欲等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量608 千卡
- 脂肪53.36 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物30.91 克
- 钠154 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾798 毫克