| 韭菜豆干蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 726克 | 韭菜豆干蒸饺热量/卡路里1290千卡 | |||

1/8. 所用主要原料,忘记拍虾皮了。

2/8. 韭菜摘洗干净,沥干水分切碎,白豆干切小碎丁。

3/8. 加入一小把虾皮。

4/8. 加入十三香、花椒粉、香油、食盐,搅拌均匀,蒸饺馅就拌好了。

5/8. 取一个饺子皮,在中心位置放入适量蒸饺馅。

6/8. 包制成自己喜欢的样子。

7/8. 依次包好所有的饺子,铺上笼布,摆入蒸笼中。

8/8. 入开水锅中,大火蒸十五分钟,取出即可配合自己喜欢的蘸汁食用。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚损、除热等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、肾虚阳痿等功效;可与豆腐、北极虾、绿豆芽搭配;与牛排、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;