| 简易京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 342克 | 简易京酱肉丝热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于跳台滑雪167分钟消耗的热量...420 | |||||
简易京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋清（适量）、生菜叶（适量）、葱丝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、甜面酱（适量）
1/6. 猪肉切丝后,加入少量盐、淀粉和料酒及适量蛋清，拌匀静置十分钟以上备用
2/6. 将洗好的生菜叶摆盘后，在其上放细葱丝，备用
3/6. 锅内下油热后，放入肉丝快速滑散，炒熟，盛出沥油
4/6. 加热锅内少许底油，倒入适量甜面酱，炒出香味后，加适量葱姜水，调匀后于加适量料酒、白糖，炒至均匀
5/6. 倒入炒熟沥油后的肉丝，翻炒，至肉丝均匀挂甜面酱糊
6/6. 装盘，吃时将肉丝和葱丝拌匀，味道更佳
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、止消渴等功效；可与白萝卜、木瓜、芸豆搭配；与鸭梨、牛里脊、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清痰、清热解毒等功效；可与玉米、百合、黄豆搭配；与豆奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简易京酱肉丝热量1171 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克