| 咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里305千卡 | |||

1/10. 鸡胸脯肉切丁,用盐、料酒、胡椒、生抽、少许油和淀粉抓匀,腌制10分钟

2/10. 胡萝卜和土豆切丁

3/10. 锅中油热后,下入鸡脯肉滑炒

4/10. 变色后盛出备用

5/10. 锅中留底油,下入葱花和胡萝卜、土豆丁,加入盐、生抽

6/10. 倒入适量清水

7/10. 煮到胡萝卜和土豆八成熟是倒入鸡脯

8/10. 关火,下入咖喱块,搅拌均匀

9/10. 咖喱块完全融化后再打开火,尾货煮至咖喱呈稠糊状

10/10. 将煮好的咖喱浇在米饭上,美味可口的咖喱鸡饭就做好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、促进消化等功效;可与大米、西瓜、鳕鱼搭配;与茄子、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;