| 蒸煮版小山布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸煮版小山布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋均匀打散。

2/6. 加入牛奶、糖、吉士粉。

3/6. 过滤两次。

4/6. 过滤两次、去掉上面的浮渣和泡泡。

5/6. 包上保鲜膜、在上面戳几个洞。冷水下锅蒸8分钟。

6/6. 冷水下锅蒸8分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与干贝、牡蛎 、荠菜搭配;与消炎片、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;