| 鸡蛋炒油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 鸡蛋炒油豆角热量/卡路里143千卡 | |||

1/12. 材料:鸡蛋、油豆角

2/12. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3/12. 打成蛋液,待用。

4/12. 将油豆角摘洗干净。

5/12. 放在案板上切成丝。

6/12. 随后,将切好的油豆角下入沸水中焯开至熟,捞出。

7/12. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

8/12. 接着,合入焯好的油豆角翻炒翻炒。

9/12. 然后,加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、海虾、基围虾搭配;与味精、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;