| 鸡肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 320千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 806克 | 鸡肉手抓饭热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于回力球43分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡肉手抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（400克）、胡萝卜（3个）、苹果（1个）、洋葱（1个）、姜片（适量）、孜然（适量）、迷迭香（适量）、红酒（适量）、胡椒（适量）
1/6. 材料检阅。那两包香料，黄色的是孜然，另一包是迷迭香。加点葡萄干也行，不过要饭做好了再加。
2/6. 鸡肉切丁，加盐，白胡椒，葡萄酒，一点点迷迭香腌上。其他的蔬菜全部切丁丁。我的孜然是整粒的，磨碎它。
3/6. 姜片，蒜片炝锅，先把胡萝卜用油煸透，胡萝卜的养分要炒过才好吸收。
4/6. 然后加入洋葱炒香，再放鸡肉，烹入红酒。既然异国风味，就不用料酒了。然后加苹果孜然，加盐，炒出香味就停火。
5/6. 大米洗净加水，（比正常焖饭少一点点即可，因为菜里面还有水分）加料，进电饭煲，正常焖饭即可。
6/6. 出锅撒点黑胡椒，配个沙拉，营养健康。一家人吃一顿有富裕。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、解毒生津等功效；可与香菜、西瓜、草鱼搭配；与山药、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、安眠等功效；可与青鱼、黄瓜、酸奶搭配；与萝卜、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉手抓饭热量516 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.55 克
- 钠1041.6 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾435 毫克