| 泡生姜熘肝尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 泡生姜熘肝尖热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于蛙泳32分钟消耗的热量...600 | |||||
泡生姜熘肝尖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、泡姜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、淀粉（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 葱，姜，蒜切片，辣椒斜到切。
3/7. 把干净的猪肝切片，放入蒜，姜，料酒，酱油，淀粉抓匀腌一会。
4/7. 锅里面放油，先把辣椒干煸一下拿出来。
5/7. 锅里放油，把花椒放里面，用小火炸出香味，把花椒拿出来不要。
6/7. 放入猪肝，要大火炒，看猪肝颜色变白，把酸姜放里面煸炒。
7/7. 把葱和煸好的辣椒一起放里面煸炒，把盐，鸡精放里面，起锅的时候放入蒜炒一下就可以了。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、补肝等功效；可与大白菜、洋葱、腐竹搭配；与山楂、辣椒、菜花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡生姜熘肝尖热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克