| 红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 红烧凤爪热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于乘双连雪橇28分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜凤爪（适量）、火腿肠（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 准备食材，用开水过5分钟左右
3/9. 洗锅
4/9. 葱，姜，蒜爆香
5/9. 凤爪下锅，翻炒一下
6/9. 加开水莫过。。。
7/9. 加入盐，酱油，少许白糖炖15分钟
8/9. 收汁，加入火腿肠，豆瓣酱，豆子，紫菜。。翻炒之后加入香菜，葱
9/9. 小二，上菜。。。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；
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营养信息
- 红烧凤爪热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克